世界衛生組織(WHO)擬將培根 火腿致癌等級升與菸酒相同
#在你身編：小編早餐一定要吃培根蛋吐司啊 (亡盪了…
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世界衛生組織擬將培根、香腸等醃漬加工肉品，列入含有潛藏致癌物質的名單中，其致癌等級將升與吸菸、喝酒相同。
據英國媒體報導，世衛組織指出若攝取大量加工肉品恐會罹癌，但少量攝取也會增加致癌機率，因此世衛擬將醃漬加工肉品致癌等級升與香菸、酒同級，而相關報告將在下周一公布。
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【每天一根香肠患癌风险增两成】世界癌症研究基金会对上万人的饮食习惯和癌症发生率进行统计研究，结果发现，每天吃50克加工肉类——相当于一根香肠或3片培根肉——患癌的几率会增加两成。研究者指出，加工肉类如香肠、腊肉、热狗等，为了保存方便，其中含多种对人体有害的化学物质，会增加患病几率。
